130 пользователей
Кухня по мере пользователя
Кухня Специальной больнице Нафталан ежедневно может подготовить еду для 130 пользователей.
Блюда подаются в нашем ресторане, расположенном рядом с кухней для передвижных пациентов. Для стационарных или более тяжелопередвижных пациентов, мы обслуживаем отделения больницы в «таблетированной системе».
Наш дружелюбный персонал всегда готов гостям, наряду с едой, по желнаю подавать кофе, сок или торт.
В кухне работают кулинарные специалисты для приготовления еды, которые заботятся о качестве питания и нутриционистских требований гостей. Помимо основных меню, мы также готовим блюда, адаптированные к различным потребностям, то есть мы готовим продукты питания в соответствии с режимом питания наших пользователей. Это, например, разные диеты, питание без определенных аллергенов и другие блюда, по договоренности с персоналом.
Шеф-повар составляет план меню, подлежащий одобению со стороны главной медсестры больницы.
Кулинарная философия нашего ресторана основана на здоровом способе приготовления свежих продуктов, с преимуществом наличия местных продуктов. На нашей кухне абсолютно неприемлемые промышленно приготовленные продукты, такие как супы, соусы, ньокки или готовые консервированные продукты.
Кухня заботится о здоровье и гигиене продуктов через систему HACCP.
Удовольствие нашей кухней и готовность нашей гастро-команды к удовлетворению потребностей в питании наших клиентов выражали многие гости Нефтали.
С доверием обращайтесь нашим сотрудникам!